两边都有厨房,张凤琴和李福田一般赶着时间早早就简单做一些饭菜吃了就直接去菜园,时常都不过来吊脚楼吃饭。
“白菜挺好的。”
李枫见着里边两颗大白菜。“妈,今年要不要做些泡菜?”
湘西泡菜小有名气,当地人十分喜欢,平时大家吃的泡菜有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到最后感觉不到是酸甜还是苦辣了,连剩余的残渣都香飘四溢。
要说这味道也是奇特,反正是越吃越停不了口,其回味无穷,却不易说出其味,这就是湘西泡菜之奥妙所在。
张凤琴平常每年都会做一些自己家吃,李枫挺喜欢吃酸汤泡出来,酸甜萝卜,酸辣白菜,泡黄瓜,这些都是吃米粉,米线上佳的小配菜,当然喝着米粥来一小碟那就更美滋滋了。
“得空,我弄几坛。”
家里白菜和萝卜都不错,用来做酸辣白菜和酸甜萝卜绝对是好材料。
“我先去菜园忙了。”
张凤琴说着就要走,李枫赶紧烤好几个糍粑和鲫鱼塞给张凤琴。“给爸爸尝尝。”
“糍粑就行,这鱼你爸不爱吃。”
张凤琴说道。“你留着吃吧。”
说着背上背篓拿着糍粑就出门了,菜园还有不少事情要做呢。
刚出门想起一事情来,张凤琴转身回来。“三子,菜园现在不需要这么多人,你嫂子要我问你,这些多人怎么办,总不能闲着吧?”
“大棚那边不是需要人手吗?”
“人手不需要这么多,你嫂子说,至少三分之一人手是不需要的。”张凤琴说道。