关姐狠狠点头，趁低头的机会从脸上抹去了些什么。

“哈哈，小周啊，不会只有关姐才能享受这种特殊照顾吧？我去是不是也可以不用排队啊？”

蔡头儿哈哈笑着将周栋拉到一边，压低了声音道：“今天一早消息就传开了，‘三巨头’齐聚早点部，据说都喜欢你做的早点？”

周栋一愣，随即明白了蔡头儿口中的‘三巨头’，就是三位老爷子。

“以前也就算了，都说你做的狗不理包子和鸡蛋饼好吃，也有几位主厨悄悄去尝；如今可不同了，‘三巨头’一去你的早点部，恐怕咱这九州鼎食的八大主厨以后都要拿你那里当食堂了……”

周栋奇道：“应该不至于吧？”

九州鼎食的八大主厨和三位老爷子又有不同，‘三巨头’地位超然，就算天天去给他捧场也就是提携后进、更显前辈的胸襟气度。

八大主厨要是天天跑去排队吃包子吃卤煮，那外人还不得说九州鼎食的主厨们还不如一名早点部里的实习生么？

这就是‘一线骨干力量’和‘离退二线老前辈’们最大的不同之处。

周栋虽然年轻，这个道理还是明白的。

“小周你这就不懂了，这叫‘暖灶’。”

蔡头儿笑道：“三年一次的星级饭店评定可就要开始了。主评委就是这‘三巨头’。你以为他们评的是什么，还不就是各位主厨的手艺么？

这么说吧，咱们九州鼎食是五星级，按规定四星以上就是主评委们来定生死！

咱们不是有八大菜系么？一个个的都得过评，如果有三位主厨被打到中评，或者有一位被打成差评，咱们酒店就得降级！

你想，这镇店八鼎能不紧张么，酒店降级还在其次，他们的面子才最重要啊？现在‘三巨头’天天去你那里吃早点，他们又不傻，还不得找个机会多亲近亲近，就是混个脸熟也好啊？”

周栋皱眉道：“这跟我没啥关系吧？”

“小周啊，你能干、人也厚道，可就是太不懂人情世故了，蔡老师看着都替你着急。