卤煮开了老锅，下午时间主要是明星们去摆拍，各种做农活、赚积分、对节目梁子。

啥叫节目梁子？观众在电视上看到的各种明星互动，好的坏的和谐的不和谐的，甚至还有闹矛盾崩架的，其实都是事先弄好的梁子；千万别以为明星们真的在节目中彼此不满啥的，大家都是来攒人气赚通告费的，都是演。

只不过这一期有了于老师和古亚诚这个‘金主爸爸’，有些小情绪还是比较真实的，观众应该是可以看到比较精彩的一期节目。

明星们忙着摆拍的时候，周栋也没清闲下来，节目组已经按照他的要求弄来了金华火腿、豆腐、春笋等应用的食材；周栋先取了些火腿肉在笼上蒸至半熟，又加了些笋来吊汤，这是这道菜最耗费功夫的地方，需要先准备妥当了才好。

到了下午五点左右，黄小厨的重头戏开始上演，因为有嘉宾每人出一道菜，今天黄老师压力大减，就做了番茄牛肉、土豆丝、毛式红烧肉、凉拌粉皮和一大碗榨菜肉丝汤，主食是一大份鸡蛋香肠炒饭。

周栋看了看，黄老师的厨艺还是不错的，虽然都是家常菜，却也做出了些馆子味道，算是业余界的一把好手了。

黄老师任务完成，接下来就是嘉宾表演的时间了，除了古亚诚双眉紧锁，对即将做的辣椒炒蛋只有三四分把握外，于老师和程钰琪都是胸有成竹。

尤其是程妹子，自从得到周栋的‘指点’，她就等着在节目中露一手呢！甚至就连做菜的食材那都是自己带来的，而且还秘而不宣，搞的神秘兮兮，就连进厨房的时候都不许别人跟随。

据她说，是要给大家一个惊喜！

看到程妹子自信满满的样子，周栋也只能暗中帮她加油，希望惊喜不要变成惊吓……

第139章 恐怖的女巫汤

于老师的厨艺就如同他的头型般四平八稳，因为没让剧组特别准备羊肚或者牛百叶，用的还是卤煮老锅剩下的猪肚，于老师选择了‘盐爆法’

这是因为猪不像牛羊那般吃草，胃部不需要消耗草料自然也就不够强大，用来做爆肚十分勉强，就是京都的老字号爆肚店里，也是没有采用猪肚的。

所以要用猪肚做出口感来，一般的水爆法是不成了，必须盐爆。

盐爆出的猪肚口味介与汤爆和油爆之间，一样可以配上腐乳、芝麻酱、香菜叶，虽然爽脆度不及羊肚牛肚，却又多了一分醇香回味，其实是各有千秋。

嘉宾上菜是第四季节目的主要卖点，因此是特别分清了次序一位位的来，首先是古亚诚毫无技术含量的辣椒炒鸡蛋，众人吃了一筷子纷纷称赞，然后就都转去吃黄老师的菜了。