“这个……”

怀良人顿时语塞：“我怎么知道！”

“其实我在度娘的时候，不仅见到了这道菜的做法，还搜索到一些厨师和饭店号称已经还原了这道菜，不过风评就算了，都是有形无实，并没有得到权威人士的认可。”

周栋说的这些权威人士，自然就是蔡重九、易知鱼这些老行尊，现在这年头儿动不动就有人说还原了这菜那菜的，却基本都是噱头，也就能糊弄糊弄普通消费者。

“所以说啊，明明度娘上有菜谱，这道菜却还是失传了，说明这菜谱要么不对，要么就是这道菜对火候、经验要求极高，就算告诉你菜谱，你也做不出正宗的味道来。”

“那怎么办？”

怀良人郁闷道：“难道连你也没有一点办法？”

“办法也不是没有，当年创造这道菜的厨师难道是神仙，我们就做不出来了？

如果给我足够的时间，牺牲几百上千只鸭子和无数食材，倒是未必不行，不过我实在同情那些鸭子，也不想浪费。”

周栋摇摇头，造化后厨也是有要求的，那是要在现实中品尝过同一道美食，有了心得后才能符合系统逻辑，得到练习机会，

否则就得凭他的基础厨艺，在现实中一遍遍练习、寻找心得体会，然后才好用系统开挂。

“所以最好的方法是找到华夏号称还原这道菜水准最高的厨师，如果他能还原到五成以上，被我吃过一次，我就有一定把握完美还原这道‘天梯鸭掌’！”

周栋话音刚落，只听有人在身后笑道：“呵呵，周小子你是不是说真的？

我老头子倒是知道这样一位厨师，虽然他还原的‘天梯鸭掌’最多不过五成，却还是勉强可以入口的。”

周栋回头一看，蔡重九和董、易三位老爷子都来了，感情他们对这道‘天梯鸭掌’比自己和怀良人还要上心呢。

“蔡老您是说真的么，这个人是谁，我认识不认识？”怀良人问道。