“他曾经在思密达国旅居三年，在那期间成为了思密达国最出名的狗肉师傅……

回国后，他一心钻研各种鱼的做法，更独创出‘百鱼横江’这道名菜，五年后，成为国宴主厨！

风字门的传人，在历朝历代就一个目标，那就是入朝为御厨！

呵呵，所以你们如果认为为凌镇风这个‘五湖鱼王’就只擅长做鱼，那可就大错特错了。

我敢保证，如果若干年后国宴上的主菜换成了罗汉豆腐，他会立即转而研究素斋，说不定还会拜在令隐寺老主持的门下，和严厨你成为师兄弟……”

百味生嘿嘿笑道：“不过风字门也因此被勤行中人看轻，历来遭受白眼，他们如果不能够进入体系，还真是不太好混。”

这番话倒也不背着仓燕山，华夏酒王本来就不在勤行圈子，对这些勤行掌故也是一知半解，听得倒是津津有味。

“要是这样说，凌镇风的学习能力恐怕不在老怀之下啊？”

周栋听得微微皱眉，开始有些为怀良人担心了。

一直到下午两点一刻，两份镶豆芽才摆放在四人面前，就见两个洁白的瓷盘上分别码放着一小堆豆芽梗，因为事前都是精心挑选过的，每根豆芽梗几乎都是一样的胖瘦长短，内部掏空处却隐隐现出一丝金红色来。

乍一看去，就如同玉中藏金，好吃不好吃先两说着，卖相却是绝对一流。

估计这两盘镶豆芽加到一起也就是两百根左右的样子，可每一根都是下了无数的功夫，

先是掏空豆芽梗，而后还要以极其高明的刀功将处理好的金华火腿切成头发丝般细，再用水磨功夫将火腿丝塞进豆芽梗内，在这个塞入的过程中还要注意不能弄破豆芽梗，不可使火腿丝断在里面……

不仅是塞进去的时候火腿丝不可以断，就是在后期的炒制过程中，也要避免有任何损伤。

可以想象两位顶级大厨站在炉前小心翼翼的样子，估计下手炒制这道菜的时候连大气都不敢多喘几口吧？

仓燕山有些忍不住想笑，感觉做一名酿酒师还是很幸福的。