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秘书问话中,明显是透露出几分不信,对冯一帆的手艺并不是那么看好。

坐在车上的苏连成叹了口气说:“恐怕比我给出的评价还要高,我的那个表妹夫可能是一位真正的大师。”

秘书听了顿时一惊,想了想还是低声问:“难道说,比……”

说了半句,后面半句秘书没有敢说出口。

但是苏连成知道秘书的意思,很认真地说:“我可以负责任的告诉你,即便是我爸来了,单炒饭和伊府面这两样,是绝对比不过的。”

秘书彻底被震惊了,他可是很清楚,自家这位小苏总的父亲,那可是餐饮集团旗下连锁餐厅总厨。

可以说全球各地连锁餐厅厨师选拔训练,以及每一道菜品的推出,都是经过小苏总父亲把关。

苏连成的父亲,那可是师承苏记曾经参与国宴那位掌勺人的,连如今苏记这位掌勺人都要叫一声大师兄。

但是苏连成竟然说,即便是他父亲亲自来,炒饭和伊府面也绝对比不过如今在苏记掌勺的那个女婿?

见到秘书陷入沉默,苏连成大概知道秘书的想法,沉声说:“你一定觉得不可思议?或者是觉得我是过于夸大了是吗?”

秘书倒也没有隐瞒,点了点头实话实说:“是,苏总您真的觉得您父亲比不过?”

苏连成笑了笑说:“你可知道,我们那些连锁餐馆中的碎金炒饭是怎么炒的吗?”

秘书自然是摇头,因为他只是苏连成的贴身秘书,也没有进过连锁餐厅的厨房,更加没有学过炒饭。

苏连成叹了口气才继续说:“我们餐厅的碎金炒饭,都是先炒蛋,后加米饭进去翻炒,因为把控不住那个鸡蛋絮似凝非凝的度,只能先把鸡蛋絮定型。”

秘书听得都有点觉得晕乎,在秘书的心目中,一直还是很崇拜苏总这一家。

苏连成父母白手起家,创立了如今跨国餐饮集团,连锁餐厅更是遍及全球。

最让秘书佩服的是,苏连成父亲将东方菜肴,进行了一些改变,做成了富有东西方美感,在艺术美感上和西方菜肴不相上下的地步。