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硬核厨爸[校对版] 旁墨 1049 字 2022-11-07

苏锦荣听外孙女的话,笑了起来:“多了客人,若若爸爸更辛苦。”

庄道忠接着说:“这其实也简单,可以雇佣一些人,比如洗碗工,洗菜工,还有打扫的工人,这样就能够分担一些,如果锦荣你们需要,我可以派几个帮厨过来给你们帮忙。”

苏锦荣听后想了想,还是摇了摇头:“谢谢师叔,不用麻烦。”

虽然是拒绝了庄道忠说派人来帮忙,但苏锦荣也还是在心里盘算,是应该雇佣人手帮忙?还是改变桌椅的时候,少加一些桌椅,减少女婿的工作量。

而看着餐馆里热闹的情形,苏锦荣心里确实已经确定,要尝试重新摆放桌椅。

庄道忠被拒绝,倒也没有介意,笑着说:“锦荣,你们商量一下,其实我觉得一帆应该也能应付,而且改成小桌可能更好应付。”

听到师叔说“小桌更好应付”,苏锦荣先是有些奇怪,不过很快他想通其中关键。

小桌通常是坐上三三两两,最多也就是四五个人。

人少,点的菜肯定也不会很多。

而冯一帆从早上一直到傍晚,这么大半天时间备料下来,应该足以应付了。所以这么看起来,好像确实小桌来说更好应付。

晚上的高峰时段过去,在八点半之后,今天冯一帆非常坚决,不再接待后面的客人了。

果然,今天冯一帆又恢复了之前打烊时间,没有再和周末一样忙碌到十点多。

停止了营业,餐馆里的大家工作还没有结束,打扫依旧是非常辛苦。

甚至庄哲斌都选择当了逃兵,只可惜庄道忠老爷子“深明大义”,硬是命令他去后厨帮忙打扫。庄哲斌也是避无可避,只能是在冯若若笑呵呵目光下,一副视死如归走向后厨去。

今天本来招待的客人也不算多,十桌如果不算庄道忠他们那一桌,实际上只算是坐了8桌客人。

当然,因为不是周末,所以没有那么多的客人,倒也不奇怪。