其实他的基础练得还不够，刀工、火工等等连入门都算不上。

至于烹饪调味上，林瑞峰也只能是在苏记，在冯一帆指点下去做。离开冯一帆的指点，他根本还没有资格上灶。

林瑞峰心里明白这些，所以他宁可不跟姐姐和父母离开，宁可独自留在淮城摆摊。

只想要继续跟在师父身边，继续把厨艺学下去。

见徒弟这样坚定不移，冯一帆明白徒弟心意，所以也是想好了，要留给徒弟一个考验，也是一个机会。

或者说，是他希望见到徒弟更好的成长。

冯一帆相信，经历过摆摊洗礼，只要徒弟能坚持下来，必然会获得成长。

伸手拍了拍徒弟肩膀，冯一帆认真说：“如果你真的愿意自己留下来尝试，我会在离开前，教给你很多摆摊上技巧，尤其是一些摆摊调味手法，我希望你能够坚持，等我回来。”

赵大霞是个直脾气，她还是忍不住问出口：“老板，你为什么一定要让瑞峰独自摆摊呢？其实他也可以跟着你们一起去，跟在你身边，他应该会学到不少东西。”

冯一帆看了一眼赵大霞，又看了看明显欲言又止的徒弟。

知道徒弟的心里也充满了这样的疑惑。

冯一帆微笑说：“因为，瑞峰不可能永远跟着我，他早晚有一天会走出苏记，会离开我身边，到那个时候他需要能够独当一面，无论是去成为更好的厨子，还是独自出去开店，他都需要有独自的担当。”

说到这里，冯一帆认真看着徒弟说：“所以，这次摆摊是对你的考验，放心时间不会很长，9月份我要带若若回来上幼儿园的。”

了解到师父用心，明白师父是希望让自己能够去独当一面，而不是永远依赖师父，永远只能跟在师父身边。

林瑞峰认真答应下来：“师父，我一定会努力撑到您回来。”

冯一帆闻言笑了笑：“也不用一定要撑着，如果觉得不赚钱，或者是干着很吃力，你随时都可以放弃。”

最后又补充一句：“还有，这件事，你一定要得到林叔和婶子同意。”