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硬核厨爸[校对版] 旁墨 1020 字 2022-11-07

与国内所知名的一些烤鸭、烤鹅、烤肉都有不同之处。

尤其是苏泉晟老爷子,曾经创立过在一炉当中,同时烤制几种食材,出来之后进行二次加工搭配成菜,也算是当年苏记的特色。

当然,冯一帆不可能完全去恢复,他之所以弄个烤炉,只是要增加点花头。

不然单纯在街头上,炒饭和做面条,街上实在是太常见,不足以体现出苏记的独树一帜特点来。

这也算是逐步恢复苏记特色的一步。

毕竟当年的苏记,可不单纯是本地菜,苏泉晟老爷子可是囊括天南海北,各个菜系特点,开创出苏记独树一帜的特色菜品。

只是经历了女儿分家的事情,老爷子心气大不如前,对厨艺热情也逐渐退去。

传到苏锦荣手上,冯一帆这位岳父本就心气不高,属于那种甘于安逸的人,自然也摒弃了不少当初的东西,只保留下了淮扬菜系这部分。

冯一帆不想让苏记在人们眼中,只是一家淮扬菜馆,而是希望苏记菜可以扬名。

而且他心里明白,这也是岳父心中所想,只是岳父无力去做到。

岳父早已把期望放在冯一帆身上,否则当初不会对他那样严苛磨炼,并且让他早早便参加国内各类厨艺考核,更不会让他出国去。

这一些的安排,是苏锦荣心底希望,冯一帆继承苏记同时,又能够博览众家之长,进一步改良和发扬苏记。

了解岳父的心思,冯一帆当然要一步步努力去做到。

第475章 都是在点拨

翌日,给家人准备了丰盛的早餐,然后送了女儿去上学后,冯一帆叫上了徒弟林瑞峰一起开车父母的皮卡车出门。

苏若曦看着丈夫带徒弟开车出门,不禁觉得有些奇怪,但是问了丈夫却没有说。