好在林瑞峰自己家是做早点的，他从小也是跟着父母学习过如何和面，所以他上手也是非常的顺利。

冯一帆教给徒弟说：“你记住了，揉面一定要努力，要揉的面团均匀，表面一定要非常光滑，不能有任何坑洼的地方。”

等面团揉揣足够光滑后，接下来便是用一根很大的擀面杖开始擀面皮。

“你一开始不能这样整个去擀面皮，你就把面给分开来，分成一个一个小团单独去擀和切。”

林瑞峰可是经常看师父做的，所以是知道师父每次都是用一根很长擀面杖，然后依次把整个面团给擀平。

而且冯一帆不但是擀得均匀平整，而且能够擀得非常薄。

之后再进行交替对折，最后再去切的时候，出来的面条也是粗细均匀。

冯一帆还是很清楚，徒弟不可能办到自己那样。

所以为了让徒弟在自己离开后，也能够把摊子干下去，不至于没有面条用，冯一帆也是给徒弟准备了面条机。

不过他没有直接把面条机拿出来，而是先让徒弟手擀和手切。

虽然效率上是明显不如师父，但林瑞峰非常认真，还是成功将第一批的面条做出来。

冯一帆比较满意点了点头，然后才把面条机给拿出来。

“面条机，算是现在比较便利的工具，你也应该看到过，我之前也用过这个，等之后我走了，你也可以用它，这样可以给你节省时间，也可以让你的面条粗细均匀，那样面条会更加美观。”

林瑞峰点点头说：“师父，我明白的。”

面条切好后，接下来便是放在锅里煮，煮的过程中稍稍加入一点点盐，然后不能完全把面条煮熟，而是要煮到八九成便捞出来。

捞出的面条沥干水分后，便下入油锅中进行炸制。