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冯一帆异常认真说:“不不,其实我这么说,是希望大家都能去尝一尝,味道真的很棒,大家不去尝一尝活化石一样的烧饼,真的是会很吃亏啊。”

听冯一帆这样一说,菜摊老板们也都觉得很有道理。

“嗯嗯,那是要去尝尝的。”

“对啊,我也早就想去尝尝看了。”

“回头等我们下午收摊了,大家一起过去,好好吃上一顿。”

“到时候我们这帮粗人去给冯大厨壮壮声势。”

眼见菜摊这边都嚷嚷着要去,冯一帆笑着感谢:“谢谢各位捧场,那我们晚上可就恭候各位老板了,回头我让徒弟专门找草炉烧饼那家,给大家留下一批草炉烧饼,大家过去就能吃。”

老张听到这话突然说:“唉,等一下,小冯,到时候你可要收钱,你要是不收钱我们可就不去了。”

老张这么一说,其他的老板也都纷纷附和:“对对,要收钱。”

冯一帆笑了笑回应:“放心,肯定要收钱啊,不然我生意还怎么干啊?”

和这边菜摊老板们敲定晚上去吃,冯一帆领着徒弟向禽类市场走去。

首先还是要去挑选一批合适的鹅、鸭。

一边走冯一帆一边跟徒弟说:“你要记住了,最好的是黑棕鹅,然后需要挑选足够肥的,以后你自己干的时候呢,你让他们这边给你杀好了,杀好的鹅和鸭直接买回去就可以做了。”

说到这里,冯一帆又说:“烤鸭呢,最好的品种自然是京城白鸭,但是京城白鸭成本高,而且我们这边也不好买到,所以选用本地比较肥的白鸭也可以。”

林瑞峰一边走一边听师父介绍着。

冯一帆说的也是非常仔细,关于挑选鹅和鸭的一些细节。