杨小溪马上说：“好棒，冯爸爸，溪溪最喜欢吃烤肉啦。”

陈瑶霏看了看说：“溪溪，冯爸爸这个菜不是做给我们吃的，是要卖给别人吃呢。”

听到这话，杨小溪顿时耸拉着小脑袋：“不是给我们吃啊？好可惜。”

冯若若笑着对两个好朋友说：“我们今天是厨师啊，厨师就是要做给别人吃呀，我们要跟着爸爸一起学，一起做给别人吃。”

张峰林和齐德强站在一旁，仔细研究了一阵冯一帆腌制各种调料用量。

同时两人大概也猜到，冯一帆应该是要用炭火炉去烤制鹅脯。

果然，腌制时间差不多，炭火炉也已经燃烧起来，冯一帆在炉火上面放上篦子。

接着把腌制好的鹅脯放在篦子上进行烤制。

在烤制过程中，伴随着滋啦滋啦响声，烤鹅脯的香味弥漫在整个后厨里。

“如果想要让香味更加浓郁，烤的时候可以用果木来烤制，这样增加鹅脯的香味，还有一定要注意不要烤焦了，这个烤制过程不能太久。”

等烤到鹅脯已经收缩，表面也呈现出了一点点焦褐色。

冯一帆将鹅脯从篦子上取走。

接着开火坐锅，在锅里放入一点点油，放入小葱和姜片，再把鹅脯放入其中，然后冯一帆再次加入了苹果片，再淋入黄酒进行一番煸炒。

等到煸炒出了香味，冯一帆要来上好的高级清汤。

这一次看到送过来的高汤，冯一帆比较满意点头：“嗯，今天这汤不错，扫汤做的很到位，记住以后这就是标准。”

今天负责汤的厨子赶紧上前应道：“知道了冯大厨。”