今天之前，廖晨真的是只闻其名，从来也不曾见过这道菜。

但是现在，这道带有红楼梦作者名号的菜品，真实呈现在了自己的面前。

廖晨这一刻看着盘中，宛若是白雪的蛋白霜，中间鲜嫩翠绿的芹芽，还有那一丝丝油汪汪的肉丝，三丝搭配真的是很漂亮。

有那么一刻，廖晨仿佛就像是看到了雪芹先生坐在面前般。

没等老人家动筷，旁边桌上的客人，也是瞅见了这么一道漂亮的菜。

“哇，那是什么菜啊？那么漂亮的吗？”

“看着像是奶油底子，然后中间放上了什么菜。”

“好神奇，竟然还有这种菜的吗？”

“服务生，那个是什么菜啊？”

面对一些食客看到后提出的疑问，一开始不少服务生也不知道该怎么回答。

因为虽然今天富景楼推出这道菜，但实际上了不少服务生都没有见过菜，只是知道有那么几道新菜的菜名。

在大部分服务生都有些哑口无言的时候，苏连成突然出现微笑向大家介绍。

“各位，这位老先生点的这盘菜叫《雪底芹芽》，是我们富景楼专门邀请了冯大厨过来，传授给我们富景楼厨师的，一道有关于红楼梦的菜品，如果各位想要品尝的话，可以找服务员点菜。”

听完苏连成介绍，在场不少食客马上就明白过来。

有几位食客更是非常的激动。

“是冯大厨做的菜啊？冯大厨还真得来富景楼了吗？”