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硬核厨爸[校对版] 旁墨 1045 字 2022-11-07

在场的几位厨师,基本上都尝到了那酸甜味道。

但是其他人,好像是除了冯若若,都没有注意到那酸甜味道。

苏若曦奇怪问丈夫:“为什么我们没有尝到?我吃了两三口,也是没有吃到你们口中所谓的酸甜味道啊?”

冯一帆跟妻子解释:“这是一个厨子的能力展现,如果随随便便都会被吃出来,那厨子的功力也太不合格了,其实那酸甜味道你知道的,是煮饭的时候,我给小林出的一个配方。”

苏若曦听了顿时想起来:“啊,我知道,是那个梅子。”

冯一帆点头:“对,不过小林呢做了改进,他在其中加入一些柠檬,减少了梅子的用量,这样是做到了去除油腻,同时也让酸甜味道变淡。”

苏若曦想了想又问:“你还没回答我,为什么我们吃不太出来?”

苏锦荣在旁边开口回答:“那是因为,很多人平时吃饭口味会相对偏重,导致舌头对一些味道的感触变差,再加上炒饭上来的时候是热的,趁热吃的时候,因为那份热度,也会让舌头微麻,吃不出酸甜味。”

听完了苏锦荣的解释,在场众人似乎明白了,为什么冯若若会尝到。

首先可能是因为冯若若舌头对味道的敏感,其次还是冯若若吃的时候,她小勺子里的炒饭温度降下去了。

冯一帆继续看着女儿说:“没关系的,若若可以慢慢想一想。”

在爸爸这么说的时候,冯若若举起手中小勺子,似乎已经有了最后的决定。

大家看着小女孩伸出手,把手上小勺子给放在林瑞峰盘子里。

看到这一幕,王晨晨忍不住问:“若若妹妹,你为什么要投给小林叔叔啊?你不喜欢小马叔叔的烤肉味炒饭吗?”

冯若若认真说:“因为,炒饭不应该是烤肉味呀。”

小姑娘的话一出口让大家又是一愣。

短暂愣神后,庄道忠顿时笑了起来:“哈哈哈,我们研究了这么久,想了那么多,结果还不如一个小孩子看得透彻呢。”