这个人权衡来看，眼下可能只有孙明兴最合适。

但是这并不表示冯一帆认可孙明兴的能力。

如果孙明兴接下来的一些菜品，并不能够让冯一帆满意的话，可能他即便是不让孙明兴带人离开，也不会再继续投入更多精力在富景楼。

想明白这些，苏连成很想要帮一帮九师叔。

但是这种时候，似乎外人也没法帮忙。

梅茹无奈说：“没办法，只能是希望九师叔能够做到足够好。”

与此同时，在赶来路上的冯一帆，一边开车一边毫不掩饰地说：“爸，这次我们是以老板的身份去富景楼，今天我们可要好好挑一挑九师伯，看看他这些年，是不是把从爷爷那里学到的东西真正做好了。”

苏锦荣听了笑起来：“你这个晚辈，还要去考考你的师伯吗？”

冯一帆微笑回应：“我怎么说也是如今苏记掌勺人，考一考师伯有什么关系？”

跟大家一起去的石家慧，在后面立刻说：“对对，考一考孙明兴。”

苏锦荣听了立刻说：“家慧，你爸不在这，你也不能随便就叫师伯的名字，怎么说孙明兴也是你们的九师伯。”

石家慧笑着说：“九师伯没有错，但是他在沪海酒店已经输给我一次了。”

苏锦荣无奈摇了摇头：“马有失蹄，人有失手嘛。”

石家慧继续面带微笑说：“他可不是失手，是本身的实力不够，孙明兴以我对他的了解，能够做得好一些标准菜肴，但是创新能力不足，尽管他基本功确实扎实，却不懂得变通，说白了就是老顽固。”

苏锦荣则说：“恪守本分，也算是我们这一代厨师的坚持。”

石家慧摇头说：“可是恪守本分不表示，就不去接纳创新和做出改变，要让我们的菜品更加精益求精，不能停留在祖辈留下的成果上。”

冯一帆在前边说：“这点我赞同大师姐看法，确实不能停留在祖辈成果上，我们要承继祖辈的东西，要把那些基本功都给学扎实，但同时也需要在学好基本功之后，大胆进行一些创新和改变。”