主厨没有想到,还是被冯一帆吃出来,更没有想到的是,居然被一个小女孩也给吃了出来。
服务员还在继续说,把冯一帆后面的一些话也给说了出来。
而后面的话,则是很直接点出主厨烹饪那道糖醋小排的做法。
优先是把番茄沙司炒了,并且烹入了一些醋以增加一些醋香味。
主厨倒也是非常服气,冯一帆能把所有的过程口述出来,足以证明他的实力。
不愧是离开四年,还是让餐厅始终沿袭他的菜单的主厨。
主厨听完了述说,整理了一下衣装,再一次捧着最后赠送的甜品,缓步走出了后厨来到餐厅里,将甜品亲手送给冯一帆他们。
放下甜品,主厨对冯一帆说:“冯大厨,我们这些酒店餐厅的主厨,一直以来对您都会有那么一点点不服气,更是不明白,为什么我们一定要做你留下的菜单,今天您让我认清了自己的能力。”
主厨停顿一下,严肃地说:“我必须要承认,没有您的菜单,我们不可能再创造出能拿下一星的菜单。”
冯一帆听完餐厅主厨的话,微笑说:“其实没有什么,我倒是觉得,你们不应该一直去做我的菜单,你们可以发挥你们自己的能力,去尝试做一些新的东西,有时候你不做,永远不知道是不是能成功。”
主厨闻言一愣,没有想到冯一帆会说这么一番话。
接着他看到冯一帆站起来,很认真说:“作为一个厨师,不应该以把别人的菜做得多接近开创者为荣,而是应该以能做出超越前者的菜为荣,所以你应该好好去努力尝试。”
主厨看着冯一帆,他点了点头说:“嗯,我知道,谢谢冯大厨,我叫‘于泉’希望以后有机会,还能向您请教。”
冯一帆没有拒绝:“嗯,好的。”
等于泉走了之后,石家慧笑着说:“这个主厨倒是有些上进心,想要有所突破。”
说到这里,石家慧指着那份牛排说:“这个牛排调味其实挺好的。”