凯瑟琳听了问:“为什么只让汉斯和汤姆交换?约翰,你这是瞧不起我吗?”
马小龙笑着说:“你是那边副主厨啊。”
凯瑟琳认真说:“副主厨怎么了?主厨都能在这边炒饭,我也可以,既然大家要交替换班,那就大家都一起来,否则不公平。”
罗瑜听到了也是立刻赞同:“没错,我们男女都要一样。”
最终大家达成一致,决定苏记开业之前这段时间,就用这种交替的办法,让林瑞峰和宁诚提前体会西餐厅氛围,学习和吸纳一些西式烹饪技艺。
第774章 公布菜单
冯一帆西餐厅即将开业的消息很快传开,李菲儿安排下,孟诗彤他们也是第二天就专程跑过来想要拍摄。
然后孟诗彤他们在西餐厅后厨里,见识到了另外一个样子的冯一帆。
厨房艺术家。
以前听到这样的称呼,可能孟诗彤他们都不会有太直观的想象空间。
但是在西餐厅里,孟诗彤他们算是真正见识到。
冯一帆将菜单展开给其他人去看,然后他自己完全是不用看菜单,凭借自己的经验便开始了他的烹饪过程。
第一道开胃菜:杏茸火腿酥饼。
当菜品出来的时候,让现场的所有人都震撼到了。
经过火烤的小巧酥饼,每一个甚至只有火柴盒一半的大小。
然后冯一帆将修好的火腿片,内部包上炒制过的杏茸酱卷成小卷,给放在小巧的酥饼上。