在说完这个关于后厨里每个人推广宣传后，冯一帆又提起了关于苏记开业的事情。

“现在我们三家铺子后厨已经打通，所以呢接下来我们也要开始准备苏记那边。

苏记不会用若餐厅的预订模式，一楼是保持以前那种随时来随时可以点餐的模式，二楼的包间走预订模式，另外我准备在小林家的铺子里，单独搞一个外带窗口。

这样可以分流一些人，不会造成苏记的过于拥挤。

凯瑟琳、汉斯和汤姆，你们三个也要做好准备，苏记开业之后，我可能会在那边忙的比较多，你们一定要把好若餐厅菜品的关，记住我教给你们的东西，味道上绝对不能有变化。”

听到这里，餐厅里的众人也都是变得严肃起来。

凯瑟琳、汉斯和汤姆听到冯一帆的嘱咐，也都是非常严肃认真回应：“是主厨。”

冯一帆点点头，又对石家慧说：“大师姐，苏记后厨的一些协调工作，就需要麻烦您了。”

石家慧笑着说：“不麻烦，身为副厨，那些本来就该是我的事情嘛。”

冯一帆对马小龙、林瑞峰、陈煦和宁诚说：“你们四个呢，要绝对服从石副厨的安排，明白吗？”

四个人自然是立刻答应下来：“明白主厨。”

最后，冯一帆又对林瑞峰和宁诚说：“瑞峰和宁诚，你们两个呢，我有一个比较重要的任务给你们，那就是你们两个去轮流负责小林家铺子的外带窗口，你们两个愿意吗？”

冯一帆这样的安排，是考虑到现阶段，林瑞峰和宁诚还不能真正下厨做菜。所以让两个人交替去负责外带窗口，算是一种对两个人的锻炼，而且也能让两人有上灶的机会。

林瑞峰和宁诚相视一眼，两个人又是稍稍迟疑了一下。

最终，林瑞峰首先答应：“师父，我愿意去。”

宁诚见林瑞峰这个师兄都答应，他也自然是点头答应：“师父我也愿意去。”