大师姐,你们一定要好好表现一下。”
听冯一帆这样说,在场众人再也没有犹豫,齐声回应:“是主厨。”
冯一帆如此安排,确实是有意要提升后厨里其他人的曝光。
而且今晚来的那些客人,对于后厨里大家的评价确实是有些关键。
当然,冯一帆也不是完全让大家放手去做的,他是有自己的安排。
因为今晚将会是大宴席,所以整体上来说会有两轮上菜,到时候他会根据大家上报菜品,和自己的菜单进行结合调整,保证两轮上菜搭配好。
之所以冯一帆没有提前告知大家,让大家去提前进行准备,也是为了考验一下大家的临场应变。
当然,其他的各种东西,冯一帆都是已经准备齐全。
包括各种食材的采购,甚至是一些顶级的食材,冯一帆都提前采购了。
可以说,今晚算是冯一帆和他后厨团队的一场狂欢。
而到了这个时候,大家还都不知道,今晚的客人究竟是谁?
不过大家也没有去追问,因为需要准备的东西实在是太多,虽然是没有确定最后的菜品,但各种的食材还是需要进行一些处理。
每个人都是在忙碌,把分派给自己的活认认真真干好。
在大家早上干活同时,还是会有源源不断的各种食材,被人给送到苏记来。
看着各种的食材被送进来,众人更加是有点摸不着头脑?
主厨这到底是要接待什么样的客人?