石涛听了有些惊讶：“马师兄你被打过？”

马小龙点头说：“对，当时在国外的餐厅里，我跟着师父，那时候我还不是徒弟，只是主厨身边的跟班，然后犯错的时候，被师父动手打过，不过师父下手不是很重，但是会发火是真的。”

林瑞峰说：“我听说，在国外的餐厅里，即便是老外也会被师父骂。”

马小龙说：“你听说？是汉斯和汤姆说的？那他们一定不会说，师父他对外国人会更加的苛刻，汉斯和汤姆可是被师父骂过很惨的，甚至汉斯之前的一些甜品，都被师父当众扔进垃圾桶。”

听马小龙说起冯一帆在国外的一些事，石涛会听得更加认真。

从马小龙口中，林瑞峰和宁诚也是了解到，当初在国外餐厅，师父确实是非常的严苛，真的会把没有做好的菜直接倒进垃圾桶。

甚至一度，佩罗旺斯餐厅不少的国外厨子都对冯一帆很有意见。

但是那些厨子联合起来对抗冯一帆的结果是，有一半的厨子直接被冯一帆开除了。

然后，冯一帆又重新招募新的厨子，补充进来之后，依旧是非常苛刻。

马小龙说到这里很认真地说：“当初，师父开除了一半佩罗旺斯餐厅的厨子，然后紧接着便遇上了星级评选，但就是在那样的情况下，师父依旧是让佩罗旺斯餐厅通过了初选。”

这个话，让林瑞峰和宁诚也都是震惊不已。

马小龙倒是比较平静：“是不是觉得不可思议？告诉你们，师父是真的可以一个人支撑起一家三星餐厅的人，不过呢，他通常都不会使出全力，而是会留有余地，并且会让大家配合做事。”

石涛忍不住问：“既然师叔能一个人干，为什么还要让大家配合？”

马小龙说：“问出这个问题，说明你根本不了解后厨啊。”

林瑞峰说：“师父曾经说过，后厨是一个整体，必须要保证整体协调一致，然后才能够把一家餐厅经营好，才能够做出好的菜品，也才能够完成任何一种顶级宴席的烹饪。”

马小龙说：“每一次的宴席，都是需要极大的耐心和付出，过程对任何一个厨子来说都是非常不容易的。