要知道,虽然黄鳝在北方不怎么常见,但在南方,很多农户都在养殖,经常会在饭桌上遇到,几乎就算是家常菜了。
有些观众还是第一次听说黄鳝血有毒,自然不免一阵后怕,背脊发凉。
见状,陈旭赶忙补充道:“不过大家千万不要害怕,黄鳝血虽然有毒,但是不用担心处理,因为它的特性就像蛇毒一样,毒素成分是蛋白质,不耐热,能被胃液和加热所破坏,一般煮熟食用,是不会发生中毒的。”
这时候,大家才明白他为什么要生火。
“吓死我了,旭爷怎么说话大舌头啊!”
“是啊,我前几天刚在饭店吃过鳝鱼!”
“怪不得旭爷抓到的时候不先咬一口,我还以为他改性了,原来是2333……”
接下来,陈旭找了一根树枝,把鳝鱼按着“s”型,插在了上面,放在火堆上。
“哗!”
橙红色的火焰立刻包裹上来,黄鳝的外皮开始以肉眼可见的速度变得干皱,并发出“滋滋”的声响。
这时候,莉娜也强挺着虚弱的身躯,来到火堆旁边。
那羸弱的火光,以及正在冒着热气的黄鳝,仿佛成了她最后的救命稻草。
十几分钟过去了。
因为这洼地的环境的确太过潮湿,火苗变得越来越小,但好在黄鳝的外皮已经被烤得焦黑。
“应该好了……”
陈旭拿起树枝的一端,试探性地,轻捏了几下中间的黄鳝肉,“咝呼……咝呼……”