徐拙去卫生间洗了把脸，先把奖励的招牌菜给抽了再说。

自从上次抽到绿豆沙之后，徐拙对系统已经有些不信任了。

虽然绿豆沙味道很棒，顾客非常喜欢。

但是徐老板还是想要个五香牛肉烧鸡水晶肘子脱骨猪蹄这类硬菜。

不知道这次能抽个什么呢。

他有些忐忑。

进入系统，点开抽奖页面。

抽奖的转盘已经出现了。

徐拙看了一下上面出现的菜品，顿时来了精神。

卤水香干、麻辣鸭掌、泡椒凤爪、五香糟鱼、盐水花生、香辣鸭胗……

徐拙从头看到尾，越看越高兴。

这些菜虽然不是他想要的那种硬菜，但徐老板也很满意。

因为这些菜，都是下酒菜。

下酒菜跟下饭菜不一样，下酒菜吃的不是菜，而是滋味儿。

比如凤爪和鸭胗，一盘也没多少肉，但是喝酒的话，这种菜的优势就能凸显出现。

这种菜慢慢吃慢慢嚼，跟酒是绝配。

虽然店里的羊蹄也属于下酒菜的范畴，但是味道实在太辣。