尝味道猜配料,是每个厨师都要具备的技能。
两人啃着鸡爪,不仅完全猜到了徐拙用的调料和配料,连步骤和做法也推测了个七七八八。
这就是大师级厨师的厉害之处。
或许他没做过这道菜,但是根据经验和强大的味觉,依然能把这道菜用自己的方式剖析一遍。
吃着鸡爪,看着几个女人在那忙着,不知不觉就已经天黑了。
原本几人想去吃火锅的,但是蓉城味道的现任老板打来电话,要请魏君明去吃饭。
中午在那举办宴席的时候他在绵阳忙分店的事儿,下午回来才知道,中午居然有七八十号厨师齐聚一堂给魏君明的老婆过生日。
这位老板后悔得直拍大腿。
这么多厨师聚在一起,多好的挖墙脚机会,没想到他给错过了。
而且当时店里的厨师虽然也参与了,也给徐拙打了折,但是却没有再进一步表示什么。
这让老板很是不满。
他光知道有个年轻人把宴会厅包下三天,当时他以为是某位富家子弟搞聚会,并没有多想。
徐拙虽然在定菜单的时候跟后厨说了一下自己是魏君明的干儿子,得到了一个八折优惠,但是他没说请的人是谁,更没说魏君明会过来。
这老板现在只想赶紧补救一下,所以才隆重邀请魏君明吃饭。
只要魏君明这几天在圈子里稍微吹捧他一下,以后他再做什么就方便很多。
川菜大师一句话,有时候比送钱送礼都管用。