别看蟹粉的名气不如秃黄油，但是不管蒸包子炒菜还是做面条亦或是烧汤，都是绝佳的搭配。

特别是跟豆腐一起做，蟹粉的鲜美配上嫩豆腐，绝对让人垂涎三尺。

另外有了蟹粉，还可以做一道淮扬菜中的名品——蟹粉狮子头。

估计到时候老爷子又会让于可可拍视频装逼了，一个鲁菜师傅，天天在网上得瑟自己做淮扬菜的功夫。

老爷子为了引起于培庸的注意，真费了不少心思呢。

第0340章 查尔斯先生的职场危机

吃完了碗里的秃黄油拌饭，徐拙咂咂嘴，又盛了一碗米饭，开始吃水煮肥肠。

这些肥肠是今天早上曹坤做卤肉时候专门剩下的大肠头，这玩意儿当成卤肉卖掉太可惜，所以曹坤留了下来。

原本他打算做个红烧大肠头来着的，但是徐拙见到之后，立马有了做水煮菜的兴趣。

相对于水煮牛肉和水煮肉片，水煮肥肠就少见了。

不喜欢吃油腻的人遇到这道菜就举手投降，但是喜欢吃这种油水十足菜品的人，却爱的不行。

比如现在，建国和曹坤就专攻这道菜吃。

在两人眼中，这道水煮肥肠甚至比刚刚那碗秃黄油拌饭还更加吸引人。

秃黄油拌饭虽然好吃，但是太过雅致，不适合他俩这种重体力劳动的人，而且秃黄油虽然够鲜香，但是在开胃方面却不如水煮肥肠。

特别是徐拙在做的时候，故意做得很嫩，导致肥肠吃起来香味扑鼻，可以说一咬一口油。

再配上徐拙做的刀口辣椒，这股子麻辣鲜香的味道，实在是太下饭了。