不光他喜欢吃，徐文海和陈桂芳也喜欢吃。

有时候甚至还专门交代徐拙放学的时候带回家一些。

两年前，当徐拙被发配到林平市成为四方面馆的老板之后，第一件事就是打车去高中门口。

来寻找记忆中的美味。

结果到了校门口却发现，整条街早已经变了模样。

原本那排低矮的门面房被建成了商业街，不光那家刀削面馆不知所踪，连以前旁边的千里香馄饨王和卖鸡蛋灌饼的小店也都消失不见。

取而代之的是黄焖鸡米饭之类的连锁店。

他打电话问了好几个高中的同学，大家都不知道人家的店搬到了哪里，弄得徐老板非常失望。

他原本以为自己再也吃不到那么好吃的卤水豆腐干了。

没想到系统居然给了这道菜，还是d级招牌菜。

根据徐拙对招牌菜的理解，这道卤水豆腐干的味道，说不定跟那家刀削面馆做的一模一样呢。

第0361章 做卤水豆腐干

下午两点钟，后厨不那么忙的时候，徐拙便架上油锅，准备炸豆腐干。

炸豆腐干最适合用花生油，不仅香，而且炸出来的色泽也更加好看。

花生油比较稳定，不会因为高温而产生有害物质。

还富含多种微量元素，多吃花生油对人体有益。