等明天开始，热干面外卖就正式上线。

之前一直有学生反映，外卖全是米饭没有面食，有点不均衡。

现在上热干面的外卖，正好能弥补过去。

徐老板想着这些，突然又变得乐观起来。

如今店里每天都卖一千多份外卖。

区区几百碗热干面还不是手到擒来嘛。

只要把前期的工作做好。

几百碗热干面就跟喝凉水一样容易。

他匆匆把碗里的米饭扒干净，然后把今天要用到的两锅卤肉炖上，便拿着钥匙，去旁边的商铺里，开始准备做芝麻酱。

幸好买了专用设备，电动石磨也换成了直径一米的大磨。

不然就凭店里那个小玩意儿，估计光做芝麻酱就得转大半天。

芝麻是现成的，送机器的时候，陈桂芳也送来了好几袋优质白芝麻和花生米。

徐拙选了六十斤白芝麻，打算全都做成芝麻酱。

一斤芝麻可以做七两左右的芝麻酱。

按照这个比例，六十斤芝麻差不多能做四十多斤酱。

绝对够两千碗热干面用了。

筛选、清洗、炒制、扬烟……