还把里面的不锈钢网格给洗了一下。

这玩意儿一共十二层，一次性能烘干几十斤果蔬，用起来非常方便。

做完这些之后，徐拙开始准备需要烘干的食材。

首先是洋葱。

这是葱香味儿的主要来源。

他从杂物间拿来十来个紫皮洋葱。

剥皮后清洗一下，把洋葱切成丝。

然后抽出两层烘干机的不锈钢层架，把洋葱丝均匀的扑在上面。

大蒜倒是好办，早上帮厨们上班第一件事就是剥蒜。

现在筐里有大半筐蒜瓣。

徐拙从里面拿出几斤，清洗干净后开始切。

先把蒜蒂切掉，然后把大蒜从中间切开。

切完后，再取出两层不锈钢层架，把切好的蒜也摆上去。

接着徐拙洗了十来个西红柿，切成半厘米的片，同样也摆到不锈钢层架上。

需要烘干的食材就这么多，至于椒盐和麻辣味儿的调料，徐拙更习惯用锅做。

椒盐就不说了，徐拙掌握的第一个味型就是椒盐味。