为了防止面剂被风干，徐拙特意把这些压扁的小面饼放在了塑料袋里装着。

然后他找来一个托盘，里面倒入一些花生油。

“儿砸，你这是做什么？倒这么多油，感觉好浪费啊。”

徐拙笑笑：“大批量做春饼就是这么操作的，你只管看着就行。”

说完，徐拙拿着擀面杖，把那些压扁的面剂，一个个的都擀成比饺子皮稍微大点儿的圆片。

然后丢进托盘的油脂中。

放了差不多有二十张面片之后，徐拙停下来，先让面片全都沾满花生油，然后把这些面片一张一张摞起来。

摞好之后双手用力挤压这些面片，里面那些多余的油脂，就全都流了出来，滴落在托盘中。

接着，徐拙把这一摞面片放在案板上，用擀面杖压着开始擀制。

每擀一下，就把这一摞面片翻一下，继续擀制。

直到把面片擀到差不多有三十厘米左右的时候，徐拙停下来。

把蒸锅拿过来，锅里接水后，放上笼屉和垫纸，把擀好的那一摞面片放上去。

开始进行蒸制。

徐拙则是继续做剩下的面片。

做好一摞之后，他就直接掀开锅盖，直接放在锅里那一摞上面。

这样一层一层的叠起来。