她今天中午偷懒没直播，所以这会儿想把直播给补上。

周雯刚把直播打开，郭姗姗就自来熟的凑了过来，冲直播间的人打招呼：“大家好，我是可爱又美丽的珊珊小宝宝，希望老铁们给个双击666……”

周雯拉了她一下：“b站直播没有这一套的。”

几人来到厨房，鸡汤已经彻底熬好。

徐拙把鸡汤端下来，开始准备要用到的食材。

李鸿章杂烩的做法不算难，只是有些繁琐而已。

徐拙先把交代赵光明买的那些食材都找出来，一一都切成片，然后又洗了几棵油菜、香菇和煮好的鸽蛋、泡发好的腐竹等物。

全部配料准备好之后，徐拙锅里下入鸡汤，烧开后放入葱段姜片，下入调料，然后把准备好的食材全都倒进去进行烩制。

等食材全部烫透入味之后，徐拙把火关掉。

先把锅里的葱姜挑拣出来，然后取来一个大碗，从烧烩的各种原料中先将香菇拣出，面朝下放在碗底。

其它各种原料按花色搭开，整齐地码排在碗内，然后把锅里的汤水浇上去。

做好这些之后，徐拙捧着大碗，放在一旁的蒸柜中进行蒸制。

这个时候，郭姗姗好奇地说道：“这不是李鸿章杂烩嘛？我爷爷以前做过，味道一般般，我觉得没有徽菜中的一品锅好吃。”

其实这种杂烩菜也是安徽一品锅的一种。

不过相对于安徽一品锅来说，李鸿章杂烩这个名字貌似更大气一些。

而且鲁菜中的一品锅名声在外，蹭人家的热度，还不如蹭李鸿章这个安徽老乡的热度呢。

几个老外凑过来，看到徐拙做的菜，有些纳闷，好奇的问赵光明徐拙做的是什么。