其实把西瓜皮切丝,跟肉馅粉条掺在一起蒸包子,味道也很不错。只不过这会儿发面的话有点不赶趟,所以……
徐拙把西瓜皮丝跟和放在面粉里,加入清水和蛋液和调味品,用平底锅做了一小筐煎饼。
思维一打开,做菜就容易了很多。
当然了,徐拙自然不会像《武林外传》中的李大嘴那样,做出麻辣鱼鳞和泔水蛋花汤这种黑暗料理出来。
他做的这些菜,全都基于现有的菜品进行更改的。
具体做法就是把里面的食材换成西瓜皮,再按照原菜品的做法进行制作。
徐拙坚信,这些菜的味道是绝对好吃的。
至于减不减肥……
咳,不吃饱能有力气减肥嘛?
快十二点的时候,满身火锅味儿的李浩打着饱嗝,开着徐拙的车去接驾考小分队归来。
今天考试不错,三人都通过了第二轮,值得庆贺。
徐拙在厨房忙着炒菜,糖醋瓜片、鱼香肉丝、腊肉瓜片、辣炒瓜丝、瓜皮煎饼、红油双丝、排骨炖瓜皮、瓜片蛋花汤……
一样样菜品被服务员送到了小包房中。
最后徐拙把冷库里冰镇了几小时的橙汁翠衣拿出来,尝了尝味道。
这会儿橙汁的味道还没完全浸入瓜条中,不过吃起来味道也很不错。
他把瓜条均匀的摆放在盘子里,再从盆里舀出一勺橙汁淋上去,最后再淋上一些桂花蜜……
这味道,绝对会让大家眼前一亮。