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这倒不是他有多饿,其实今天除了做西瓜豆酱时候有点热之外,徐拙的活动量不是很大,饥饿感也不是很强烈。

他被菜品吸引的主要原因,就是这个一鱼三吃,可以在店里上新。

有菜上新,就预示着有钱赚,有钱赚,距离京城又更进一步。

这让徐拙很高兴。

前些天郑佳说过,有顾客抱怨店里的糖醋鱼分量足。

两三个人来吃饭的话,光点一条鱼有点单调,但是点的菜一多,就会剩下。

而糖醋鱼一旦剩下,味道就会大打折扣,就算重新热也没了刚上桌的那种口感和味道。

所以顾客很矛盾。

打包吧,带回去也不好吃;不打包吧,又觉得好可惜。

毕竟四方酒楼的饭菜价格,可一点也不低。

现在徐拙准备推出的一鱼三吃,正好能满足这些顾客的需求。

两菜一汤,量都不大,正好满足人少还想多吃几样菜的顾客。

而且到时候还能让顾客体验到拿着抄网挑鱼的快乐。

这个环节,又能多卖钱。

因为顾客看不到鱼的时候,给他说一斤二斤的,他没多大感觉。

只会关心价格贵不贵,和鱼是否足够新鲜。