果然，年糕刚拿出来，几个女人，包括熊仔都凑了过来。

“今晚咱们吃年糕吧，我可以做个炒年糕，等会儿让我于爷爷再做个汤年糕，也感受一下宁波人过年的气氛。”

老太太倒是没反对，过年嘛，就是挖空心思换着法子吃东西的时候，而且天天吃那些年前准备的菜，确实也该换换口味了。

今晚把这几种甜味儿的年糕蒸一下，再做个炒年糕和汤年糕，完美的一顿晚餐。

下午五点多，徐拙开始准备做炒年糕。

先把长条形的年糕切成薄片，年糕因为是用糯米做的，所以质地细腻，紧实中不失q弹，这种特性，赋予了年糕百变的做法。

加上年糕耐储藏，饱腹感强，热量高，逐渐成了宁波人最喜欢的一种主食。

年糕切好后，徐拙摆放在盘子里，开始准备配菜。

炒年糕的配菜很随意，用什么配菜都行，不过在宁波人的日常生活中，最常见的搭配就是冬笋、肉丝和包菜。

这样的组合能最大限度的增加年糕的美味，同时还兼顾荤素搭配营养均衡等优点。

徐拙把五花肉切成丝，再从冰箱里拿出一包冬笋，清洗后同样也切成丝，最后再加上切好的包菜丝和适量的二荆条，配料基本上已经准备妥当。

“你这是做炒年糕吗？”

徐文海的声音冷不丁从背后传来，吓了徐拙一跳。

他扭过脸，看着自己老爸漫不经心地问道：“咋？又勾起你跟我妈前几年出去旅游的快乐回忆了？”

徐文海赶紧摆摆手：“没没没，去宁波那次一点都不快乐，因为我跟你妈慕名去品尝了宁波三臭，然后就跑去了杭州。”

说起这道菜，徐拙貌似还没做过呢，他冲徐文海嘿嘿一笑：“要不，回头我给你做个蒸三臭吧？保证让你吃了还想吃。”

徐文海心有余悸的摆摆手，对这玩意儿完全没兴趣。