酱板鸭还具有食疗效果,可“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,不仅可以补疲劳,还可消毒热、利小便、这是多数温热性肉禽类所少见的。
徐拙嘱咐曹坤把做酱板鸭的每一步都琢磨透,弄明白后就开始上新。
不过在上新前,得做好宣传工作才行。
正好,也试试袁康的深浅……
第0997章 业务拆分
第二天,徐拙把一只风干好的酱板鸭剁成块,端着来到楼上,走进了销售部所在的办公室中。
“袁康,来尝尝我做的酱板鸭。”
正在查看网店销售记录的袁康闻言抬起头,诧异的看了一眼徐拙端着的酱板鸭:“你啥时候学的?看成色貌似挺不错的样子。”
徐拙把盘子放下,顺便往桌上扔了两双一次性筷子。
他坐在袁康对面,这才说道:“你真以为我去长沙是旅游吗?我那是偷师去了。”
袁康夹着一块酱板鸭闻了闻,然后咬了一口,细细品味着酱板鸭的味道和口感,好半晌才说道:“看来你偷师很成功啊,这几乎达到了湘满楼几个主厨的水准了……这鸭子味儿不错,有啥事儿直说吧,正好我也有事儿跟你说呢。”
既然如此,徐拙也没客气,他看着袁康问答:“你说,四方酒楼要是卖这个,效果会怎样?”
袁康回忆一下这几天在四方酒楼的所见所闻,认真说道:“应该挺受欢迎吧,不过中原这边的人吃不了湖南的辣,所以你想要卖得好,得把辣度降下来。”
只这一句话,就能看出袁康这几天没偷懒,他是真的在观察四方酒楼的一切,不然他也不会立马想到中原人不能吃辣这一特点。
徐拙点点头,记了下来,回头再做的时候把辣度降下来,然后找几个人试吃,尽量符合中原人的饮食习惯。
他接着问道:“那要是在网店里进行售卖呢?”