他惦记着叉烧包,准备回去就蒸一锅试试。
好久没吃过了,这会儿得到了叉烧包的技能,让徐拙恨不得现在就把叉烧包做出来。
不知道为什么,一提起叉烧包,徐拙就不自觉的想起了一部名叫《八仙饭店》的老电影,想想上初中那会儿第一次看这部电影,真是造成了巨大的心理阴影。
每次看到叉烧包三个字或者有人提到叉烧包,就会不自觉联想到电影中的镜头。
一直到上了大学,看了《舌尖》之后,对叉烧包才算有了更深一点的认知,才鼓起勇气南下广州去尝了一次。
结果从此之后便一发不可收拾。
对于叉烧包这种点心简直爱到了骨子里。
馅儿好吃,皮好吃,反正怎么吃都吃不够,都不会觉得腻。
不过想做叉烧包,得先把叉烧肉做出来。
这个需要先把肉用叉烧酱腌制透,再放在烤箱里烤。
而叉烧酱也得现做……
徐拙颓然发现,今天好像吃不到叉烧包了。
不过可以先把准备工作做好,这样明天一早就可以包叉烧包上笼蒸制。
赶巧了的话,说不定能在早饭之前做出来呢。
回去之后,徐拙马不停蹄的开始做叉烧酱。
叉烧酱其实能买到现成的,随便一家大点的超市都能买到好几个品牌的叉烧酱,毕竟现代社会物流发达嘛。