这道菜因为炒制得时间非常短，所以肥肠的香味儿并没有散发出来。

不过越是这样，吃的时候味道就越浓郁。

徐拙用筷子夹起一块儿尝了尝，入口香辣，豆瓣酱的味道不算浓郁，但却恰到好处。

另外这味道中，还有二荆条的鲜辣、泡椒的酸辣、仔姜的辛辣，各种味道混在一起，让人瞬间就打开了味蕾，下意识的就会嚼起嘴里的肥肠。

而这肥肠吃起来更加过瘾，口感非常爽脆，跟平时吃的那种软糯肥肠区别很大。

虽然口感不同，但是肥肠那特有的香味儿却一点都不少，甚至还因为烹制的时候味道没散发出去，导致嚼起来的时候香味儿更加浓郁。

甚至肥肠上的那些肥油，嚼起来也格外带感。

这种脆生生的肥肠真是刷新了徐拙对肥肠的认识，以往他不是没见过生爆肥肠，但却没怎么吃过，因为总觉得烹饪时间那么短的大肠会不熟，而且还总担心有脏器的那种怪味儿。

然而现在入口之后，却发现一切都想多了。

这道菜根本吃不到任何异味儿，唯一能够感受到的，就是那出乎预料的脆嫩和浓香了，这让徐拙甚至有点后悔没早点做这道菜。

果然傲慢和偏见害死个人啊。

他正感慨着的时候，于可可和老爷子凯旋而归。

“哇哈哈，我太厉害啦，从开局到现在一直在赢，好几位老爷爷都被我把钱赢光了。”

她大呼小叫的把赢的钱拿出来，也不算很多，只有几百块钱。

但却让老爷子很高兴，这么多天的闷气，今天全部还回去了。

而老太太也很高兴，因为于可可把赢来的这些钱，全都放在了老太太面前：“奶奶，这些钱您拿着，都是赢来的，嘿嘿。”