说实话，这种依靠模具做出来的螃蟹比较取巧，只需要有一定耐心，然后做的时候细致一点就行，别的并没有什么难点。

把螃蟹腿和螃蟹的外壳做好后，徐拙炒了一份赛螃蟹出来。

然后用小勺子，把蟹肉填进做好的螃蟹腿和蟹钳钟，而炒好的蟹黄，则是填进了蟹壳里。

全都做好后，剩下的就好办了。

徐拙用淀粉和蛋清调整粘合剂，把螃蟹腿和螃蟹壳黏在一起，然后放在烤箱中又微微加热两分钟。

这样，一只栩栩如生的螃蟹腿就已经做好。

除了蟹钳上没有大闸蟹那特有的绒毛之外，剩下的基本上已经没什么区别了。

做好之后，徐拙长长的松了口气。

这个持续了三年的任务，终于看到了曙光。

虽然不知道具体会奖励什么菜品，但能把任务完成了就行。

奖励什么的，徐拙已经没什么兴趣。

不过赵光明是个精益求精的人，他围着这只螃蟹左看右看，总觉得少了点什么。

趁着这会儿还有时间，他闲着没事，用牛肉做了点肉松，然后拿着镊子，小心的粘在了螃蟹的蟹螯上面。

一只足以以假乱真的大闸蟹，就这么被做了出来。

大闸蟹做出来之后，后厨不少人都过来围观，然后拿着手机进行拍照，对徐拙和赵光明的手艺啧啧称奇，都觉得有些不可思议。

这种连壳都能吃的大闸蟹虽然不知道啥味儿，但是光这卖相，就足以成为一道拳头菜品了。