相对于大肠头那种饱满软嫩的口感来说,套肠的口感稍稍有些不同。
首先,套肠更加筋一些,而且层层分明,四层套肠从外吃到内,口感和味道都稍稍有些不同,却往里面,调料的味道就越淡,大肠的香味儿就越浓。
另外相对于大肠头来说,套肠吃起来口感更加嫩滑一些。
吃完之后,徐拙刚准备找一个小碗盛一些出来,这间屋子的房门被推开了,于可可鬼鬼祟祟的凑了进来。
不过当她看到徐拙在偷吃的时候,顿时气不打一处来。
“好吖,你居然不等我就开吃,哇呀呀,今晚不减肥了,这些九转大肠全都是我的,谁都不许跟我抢!”
第1351章 “这牙签,也入味了吧?”
于可可进来后立马引发了连锁反应,整个公司谁都知道今天下午要做九转大肠,这道菜很多人都听说过,但吃过的人,还真不多。
他们因为馋这道菜的味道,加上于可可以身作则,所以就也跟着进来拿着筷子开始品尝了起来。
徐拙看着这里三层外三层的人,越发觉得刚刚提前吃的选择非常明智。
他虽然吃的不多,但也不算少了,因为九转大肠这道菜,要是配着米饭吃的话还好,假如只是单吃,两三块之后就会觉得腻。
毕竟这道菜用的是大肠最肥嫩的部位,加上在做的时候又加了那么多油脂,单吃的话真有点腻。
当然了,吃这道菜的时候假如配上一杯白酒,或者一碗米饭,那就非常恰到好处了。
等到家吃完之后,徐拙刚准备把这些东西收拾一下,门口闪进来一道黑影。
手里抓着半只甜皮鸭一边啃一边往里走的李浩出现在了大家眼前:“九转大肠呢?还有没有?我可是在办公室等一个多小时了。”
今天李浩送完宾客之后,就借口公司有个紧急业务需要处理一下,告别父母匆匆赶了过来。