小拙在做的时候应该加了猪油，香味儿很足。

豆腐里面的馅料也很不错，吃起来鲜香味美，咸味并不浓郁，跟豆腐掺在一起恰到好处。

总体来说，这道菜做得非常完美，我年轻那会儿，可没有这水平。”

说完他把盘子往旁边一推，对身边坐着的戴震霆说道：“老戴你也尝尝，小拙这手艺可真是不错。”

就这样，大家轮流着品尝了起来。

每个尝过的人，都对豆腐的口感和味道有了新的感受。

吃之前，他们已经预估了菜品的口感和味道，然而等豆腐入口之后，才发现预估的有些不足。

味道居然有点超乎想象。

这下，大家总算理解刚刚徐济民为什么要装逼了。

要是自家的孩子有这么高天赋的，怕是天天拿着大喇叭在街上广播。

他们一边品尝一边聊着一品豆腐，而厨房里的徐拙则是开启了批量制作。

这道菜相对来说比较清淡，而且食材丰富，口感一流，所以徐拙已经决定，把这道菜作为店里的主打菜上新。

也算是给新店开业一个好的彩头。

新店开业，肯定有各路人马过来评测，这个时候，得尽量把a级类菜品展示出来，争取让四方食府一炮走红。

同时也让那些准备过来找茬蹭热度的人闭上嘴巴。

当然了，真正想挑刺的人，你不管怎么防范都防不住的，徐拙能做的，也就是尽量把菜品做得无可挑剔。