其实这个卖相不怎么好,不过之前用盆蒸的,只能这么倒扣着。
其实应该用蒸盘的,这样就不用多此一举的倒扣了。
不过家里没蒸盘,而且就算有,家里的蒸锅也放不进去,所以只能先这么倒扣着端上桌了。
端上桌之前,徐拙从边上切了一小块尝了尝味道。
入口绵滑,微微q弹,吃起来还稍稍有些回甘,味道很不错,不用再放别的调料了。
端出来之后,徐拙大手一摆:“开饭!”
他和季明宇是不怎么饿了,毕竟刚刚吃过日料,这会儿虽然也都拿着筷子,但却只是象征性的夹了一点凉菜,放在嘴里慢慢咀嚼着。
倒是于可可孙盼盼和李浩,三个人在办公室饿了一下午,回家后又等了一会儿,早饿得前胸贴后背了。
所以一说开吃,三人就捧起碗,先扒拉好几口米饭,这才夹着桌上的菜大口大口的吃着。
一直等大家吃得差不多的时候,徐拙这才指着两份肝膏汤说道:“来尝尝这两碗肝膏汤,这是准备上的新品。
你们尝尝,看哪一份喝了能有三月不知肉味的效果。”
第1574章 菜品确定
刚刚大家都已经尝过鮟鱇鱼肝豆腐了,对鮟鱇鱼肝的味道有了一定的认识,所以再吃肝膏汤的话,心里多少有了点准备,这也导致那种惊艳感少了很多。
不过尽管已经知道了鮟鱇鱼肝的味道,但几人刚刚吃肝膏汤的时候,依然被惊艳得有些失语。
就是那种张着嘴巴却不知道说什么好,满脑子都只剩下世界上怎么还有如此美妙的食物的感慨。
今天徐拙做的两份肝膏汤应该都是最顶尖的了。