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山村养殖 我喝大麦茶 879 字 2022-11-12

然而语言不通,它也不能在外面表达什么,只能干着急。

周恒实在是没有想到,大黄狗居然是这样的温柔奶爸型。

小猫真是天生的战斗型,这么小就会亮爪子了,而他的房间,恐怕也困不了它多久了,因为那有一扇窗户。

现在它是还爬不上去,但过不了多久,那只是小儿科。

周恒今天下厨,老妈给他打下手,切葱花、切酸菜什么的。

似乎对她来说,很不适应儿子当主厨,有点不放心的样子。

而且酸菜煮鱼的搞法,她也闻所未闻,感觉儿子可能要搞砸。

周恒淡定的说道:“老妈,你就放心吧,今天尝尝我的手艺,这个我做过好多次了。”

他把清理好的鱼,给先片成两片,把各部位肢解好,然后开始片鱼。

酸菜鱼的要点,可能就是片鱼了吧,片得薄,洗干净血污,这样吃起来会有爽口的感觉。

李芸莲看着他敲了一个鸡蛋,再蛋清分离,只用蛋清、再加了胡椒和生粉腌一阵,笑着感慨道:“你还做得这么精细啊?”

周恒再准备把鱼头、以及分离出来的鱼骨之类的,在锅里煎一煎,说道:“这个不算精细了,别人大厨做得要好多了。”

说到大厨,李芸莲顿时想到江大老板父女,昨天大老板的架势,确实让她大开眼界,由衷的赞一声好。

她是见过大厨的,但仅仅是村里办酒席的大厨,都是大锅大灶大火大勺,做大锅饭的。

她是头回见到有人做饭,给做得那么精细的,好像在绣花一样。

周恒掌勺,她帮着掌灶,不时问他,要大点火,还是要小点火,不知不觉,也变得精细起来了一般。

炒好了鱼头和鱼骨,再加入酸菜和酸辣椒炒熟,然后加了一大碗开水进去,开始煮着。