去年周恒来村里，第一家就是拜访他，还是他把周恒带到村长家里去，然后就谈成了承包事项，第二天又带周恒去镇上公证盖章，他还是很自豪的。

年纪这么大了，还能做好这些事情呢，值得吹嘘一把。

周恒和他谦让了几次，实在客套不掉，于是就同意了，多个菜正好。这种土泥鳅，也很有营养的。

张峰一见不但有炖鹅吃，还有泥鳅吃，笑眯眯地说道：“我多聪明啊，周恒一叫我来吃肉，我就把啤酒提来了。”

提了一袋子过来，大约七八罐。

这里已经通水通电，而且他在建鸡舍的时候，就给自己砌了座正儿八经的小屋，条件也不算太差，于是他弄了个小冰箱来，还囤了些啤酒，无聊的日子里，就搞两个小菜，喝点小酒，打发一下时间。

他经常骑着摩托车来回，回去看看家里，再带来点东西也很容易，所以也没有太苦着自己。

张运喜亮出了一壶带来的自酿果酒，挤兑他：“你那潲水我们都不爱喝，这不比你那强多了！”

那边喂羊的人听到，都笑了起来。

山里人喝惯了自酿的酒，觉得酒劲很足，味道也好，他们也看不上啤酒，觉得太淡了，那味道也不好，像潲水一样。

张峰也笑了，说道：“还是啤酒好，喝了不上头，又不是要喝醉，我不喝你那度数高的。”

他夜晚住小屋里守着鸡场，也不能喝得酩酊大醉，这么贵的鸡，出问题了可不行。做事要有个做事的样子。

一边说笑着，一边忙活着手头的事情。

张峰拔着鹅毛，周恒在锅里继续烧水，准备把泥鳅先烫一烫。

泥鳅已经吐了两三天泥了，已经比较干净，但要弄掉肠肚也不容易，先在开水里淖一下，把它表面的油腻给汤掉，那会比较容易一点。

这些泥鳅都很肥，很粗，做好了很好吃的。