在床上再躺了一会,等睡意过去后,刘畅起身也懒得自己做早餐了。他现在感觉自己浑身有点累,似乎昨晚太辛苦了一般。
刘畅也没多想,以后是自己喝多了酒后带来的原因。所以他也没想着自己做早餐,而是去了公司旁边的湘粉小店点了个早餐。
让他意外的是,竟然看到了李曦。自从湘粉店开的连锁店越多,刘畅就越少看到李曦了,似乎她经常在外面跑。
而且李曦现在在香山买了房子,跟刘畅他们不在一起,两人碰上的机会就越少了。
“我今天早上过来的,过来这看看情况,这里毕竟是总店。”
看到刘畅后,李曦似乎脸红了下,然后回道。她旁边的店员有点好奇的看了眼李曦,不知道她想表达什么。
“嗯,最近店里的生意怎么样?”
刘畅也没多想,随口问了下。
“还好,不过最近市场开始变的饱和起来,做饮食这块的人太多,我们也需要作出一些改变,要不然往后很容易被淘汰。”
谈起生意的情况,李曦一下就变的淡定起来,然后跟刘畅详细的介绍着湘粉店的情况,毕竟这里刘畅还是大股东。
湘粉店的生意还算好,但是跟湘印象没得比。这两年李曦也把湘粉店的经营范围拓展了下,不在局限于粉面,还增加了快餐,生意比之前多了不少收入。
只是这些年做餐饮的人越来越多起来,什么花溪牛肉粉啊,桂林米粉啊,柳州螺蛳粉以及沙县小吃和兰州拉面等的大量进入市场,让湘粉店的生意比开始的时候淡了一些。
所以为了不被市场淘汰,李曦也在原本的经营范围内进行了一些改变,争取贴近市场,扩大经营范围,吸引更多的人气,获取更多的利益。
“嗯,这很正常。不过湘粉最少有一个他们没有的优势,那就是所有的分店都是自己买下来的,所以你们的经营成本要低不少。那些店他们的存活时间不会太长,能做个几年都很了不起了。”
刘畅这话有根据的,如果不是自己买下来的门面经营,大部分的餐饮店的存活时间都不会太长,除非那些大型的餐饮店。
因为往后铺租这块的涨价,简直让人叹为禁止。每年按百分多少去涨,涨个几年,铺租每个月就要翻倍,这让很多店宁愿换地方,也不会在一个地方一直做下去。