第48章

双厨 梅染 852 字 2024-03-08

这会儿上午十一点,早午饭连一起吃。自从汪昊住到这里来之后,冰箱又被他塞得满满的,很多家常菜都能顺手拈来。

他怕自家宝贝饿坏了,就做了几个快手菜——香菇菜心、葱油鸡腿,清蒸黄花鱼和香菜拌肥牛,主食是椒盐花卷,这个不是现做的,是冷冻的面食直接上锅蒸的,同时还拨了个西红柿鸡蛋疙瘩汤。

香菇菜心不必多说,葱油鸡腿相当简单,把鸡全腿去骨,留下鸡肉用盐和黑胡椒研制十分钟,锅里不用放油,将鸡腿肉两面煎熟盛出来,然后锅里撒小葱碎,用剩下的鸡油炒香,最后把炒好的鸡油洒在鸡腿肉上。

清蒸黄花鱼更简单,用葱姜去腥,鱼表皮划几道,撒盐稍腌一下,放进蒸锅蒸十几分钟,出锅后重新铺葱丝,浇上蒸鱼豉油、小米辣等调味料混合在一起的酱汁,最后热油炒花椒,等油冒烟之后,浇在鱼身上,发出“嗞拉”“嗞拉”的声响,完活儿!

香菜拌肥牛也差不多做法,调好油泼料,浇入热油,再放其他调味料搅匀,肥牛片汆熟,沥过水放进碗里,加上香菜和调好的酱汁拌匀,就可以端上桌了。

才不过半个小时,崧筠下楼来,便看到了满满一桌丰盛的饭菜。他早就饿坏了,在汪昊面前也用不着顾忌形象,抓起花卷就着菜大口吃了起来。

黄花鱼虽然刺不多,但还是有一些细刺,汪昊怕他吃太快挑得不仔细,自己干嚼了几口花卷,只顾着帮他挑鱼刺了。

“你吃这个。”崧筠夹起一大块柔嫩溜滑的鱼脸肉放进汪昊的盘子里。

汪昊乐了:“最好吃的给我?这么疼我吗?”

崧筠嫌弃脸:“少自作多情,太油了。”

这能有多油,还不就是心疼我。汪昊吃着鱼脸肉,心里美滋滋。

这一顿崧筠吃撑了,歪在沙发上懒洋洋的又开始犯困。汪昊洗完碗,用家用咖啡机做了杯美式,端着坐到他身边,把他搂进怀里:“喝口消消食。”