没想到当县里卖米线的人真的多起来后,到黎成志他们这个摊位吃米线的人其实并没有减少很多,生意相对没有过年那段时间那么好,但一天也能卖一百碗出去,熬到月底这几天,过来吃米线的人数开始慢慢上升。
简单地说,从去年十二月下旬开始卖米线,他们经历了生意爆火到一月中旬陡然下降,再到一月底慢慢开始有回升的兆头,这个变化让黎家人特别高兴。
黎成志看着桌上的银子和铜板,高兴地说:“我觉得应该是三弟说准了,当县城里吃过米线、喜欢吃米线的人开始多起来后,我们的米线摊位生意会变好。”
毕竟黎家是最开始卖高汤米线的人家,其他人在县城卖米线想到的也是高汤米线,这让黎家米线的名声在米线到处出现之后越来越响亮。
不知道是白秀荷熬汤确实有一手,还是因为别的铺子没有用砂锅熬高汤,黎成志听到不止一个客人说他们家的米线味道更好。
“那就好,那就好。”黎老太听了两个儿子说米线生意的变化,脸上的笑容就没下去过。
米线生意好,她就不担心以后明德和明礼两个孩子读书考科举家里没钱。
算好了银钱,黎成志拿两成出来给黎成石:“三弟,这是之前就说好给你和三弟妹的,你收着。”
黎成石没有拒绝,直接把银子放进怀里,问道:“大哥,刚才你说下个月米线摊位的生意会有所回升,但是你下个月要回家帮爹一起忙活春耕,米线摊位大嫂一个人能支撑下来吗?”
黎成志说起这个有些拿不准:“难,她一个人推木推车加上桌椅勉强可以,如果要再加上过锅碗高汤那些,就不容易了,我在琢磨是停半个月的米线生意,还是想点其他办法。”