王苗苗也觉得有必要,跟王德仲跑去镇上看铺面。
这一看,差点没气笑。
就摆几张桌子,一个收账的柜台,后厨锅碗瓢盆倒是齐全,不过在王苗苗小愿看来,也没什么用。
这就想开张,别开玩笑了。
王苗苗叹气,转回身来对王德仲说道:“店面要重新装修。”
“啊?这样不行吗?我觉得挺好的呀!”王德仲把店里看了又看,不明白为什么要重新装修。
王苗苗坚定摇头:“不好!”
“我看别家都是这样啊!”
“我们家不是别家!”
王德仲语塞,无奈妥协,专门去找了镇上信誉良好的木匠师傅,让王苗苗自己说。
王苗苗长出口气,暗叹小河种日子什么时候是个头。
王苗苗的要求不难,她把铺子分为了三个区,一个选菜区,一个烹饪区,一个用餐区。
煮菜区从门口开始,砌一个l型的长台,前方是三个灶台,放两个深口大锅,一个红汤锅,一个白汤锅,还有一个关东煮锅,这三个锅的图纸王苗苗已经让王德仲送去铁匠铺,等打造出来后,就可以按照大小砌炉。
长条区这边就是放调料碗,一小块取餐区域,和收银过秤区域。
案板下面砌有隔断,放些碗啥的。
再来是选菜区,就在烹饪区后面,做一些两米高的结实木柜和一些藤编篮子,还有一些竹子做的夹子。
房子是独栋设计,设计的人为了采光好,在三面都开有窗户。
也不用担心菜放里面会看不清。
并用木板写明荤菜多少一斤,素菜多少一斤。
用餐区更简单了,王苗苗弃了这个时代的方形八仙桌,改让木匠制作了一批长方形桌子,这样,就能多放两张。
门口五米内的地盘,也可以摆放好几张桌子,筷子木调羹也用竹筒装好,放在各个桌上,方便自取自用。
一个礼拜后,码头附近开了一家德仲麻辣烫店。
别怀疑,这个名字就是王苗苗取的。