陆锦生点了点头,又往前走了几步。
他看到江渔等人面前的桌上还摆着些没吃完的食物,忍不住笑着说道,
“大家现在才吃午饭吧?看着还真不错!
小江老板,不知道还没有多余的,能不能让我也尝一尝?”
“有,陆爷爷稍等一会儿。”
江渔说着,就朝胡志海招了招手,一起转过身去准备了。
没过多久,两个人就各自端着一份吃的回来了,在桌子上放好后,江渔这才笑着说道:
“陆爷爷,东西放这儿了,请慢慢品尝。”
“好,谢谢小江老板了。”
陆锦生点头笑了笑,拉开椅子坐了下来。
他没有马上动筷子,而是先仔细看了看面前的这份食物,嘴里还不停地说着,
“这灌汤包做得不错,皮薄如纸能透光,隐隐的还能看见里头的汤汁和肉馅。
面皮上的褶子也做得很细腻,每一道都大小一致,不偏不倚。
先不说味道,就是这模样,就很难得了。
我记得,灌汤包做得最好的,是长安'福香居'的钱贵顺那个老小子,这个灌汤包做的,也只比钱老头逊色几分了。”
见江渔有些不明所以,他笑了笑解释道,
“钱贵顺那老小子,往上数八代人就开始做灌汤包的生意了,到了他这一代已经是第十一代,可是真正的祖传手艺。
他如今也是国内数一数二的中式面点大师,名气很大的。”
说完,他也不再多说,拿起筷子夹了一个灌汤包,放进碗里。
伸出筷子往面皮上轻轻一戳,冒着热气的浓郁汤汁,带着一股极致的鲜香,从面皮里面缓缓地溢了出来,一时间,不大的店面里满是香气。
“这味道……”
陆锦生眉毛一挑,脸上表情终于有些不淡定了,他端起小碗,将汤汁一口倒进了嘴里。
似乎觉得有些不过瘾,很快,他又把剩下的面皮和肉馅夹进了嘴里,开始大嚼了起来。