老根媳妇欣然同意，有这好事，是多少人盼不来的，她傻了才会不答应。

不包吃住也没关系，她家就在附近，正好回去住，回去吃。

一切安排完，老根媳妇，就跟着宋诚礼，叶氏两口子，开始杀鸡。

抹脖，热水脱毛，开膛破肚。

宋青苑，宋青蓉，宋青茉，周氏也过来帮忙。

周氏负责，把处理好的鸡，扒下鸡皮，拿菜刀斩下鸡头，鸡脖，鸡腿，鸡爪，鸡翅。

宋青苑三人，拿着几个木盆，负责把鸡心，鸡肝，鸡珍，鸡头，鸡腿，鸡爪，鸡翅，鸡皮，鸡脖，分门别类的装起来。

五十只鸡全部宰杀完后，宋诚礼把除了鸡肝和鸡肉外的东西，搬上牛车，全部送去了天然居。

天然居用来烧烤用。

“剩下的这些鸡肉要怎么办？”宋青茉问道。

宋青苑神秘的笑笑，“做鸡丸。”

“那鸡肝呢？”宋青茉问。

“呃......这个就自己吃吧。”宋青苑笑笑。

现代没有拿鸡肝来考的。

拿着两个只剩鸡肉的鸡，还有一小盆，大概二十个左右的鸡肝，交给周氏，“奶，这个留着咱家加餐。”

周氏皱眉，“咱家有鸡。”

“咱家的留着走人情，我现在不差这个钱。”宋青苑笑道。

周氏没在推辞。

宋青苑转身，又拿着另一小盆，十来个的鸡肝，和一只鸡，递给老根媳妇，“这些给作坊的雇工们加餐吧。”

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第417章 鸡丸

作坊的雇工，每天供中午，晚上，两顿饭。

伙食不算好，主食以黍米，高粱，窝窝头为主，菜就是水煮白菜，冬天的时候，也就是豆腐，冻豆腐，酸菜。

但，这也不算差，普通老百姓，能吃上这些，已然不易。

过了冬至，雇工已经分成两班倒，在屋内做工。

宋青苑给了老根媳妇，一只鸡，十几个鸡肝，给今天来的雇工加餐。

又留出来一只鸡，和剩下的鸡肝，给明天的雇工加餐。

“东家，心善！”老根媳妇笑道。

能遇到善良的东家是他们的福分。

宋青苑笑笑，“婶子，好好干，我也不会亏待了你的。”

“哎！”老根媳妇激动的应着。

两句很普通的，烂大街的鼓励话，老根媳妇听着，就如同得到了某种承诺般，更是干劲十足。

搬着装着鸡肉和鸡肝的盆，乐呵呵的去给雇工做饭。

............

已近晌午，宋家的晚饭，也要准备起来。

今天正好轮到叶氏，两只鸡，配着鸡肝，土豆，就开始炖。

“呦，今天的伙食不错啊......”李氏从外面走了进来，路过厨房，就闻到一股鸡肉的香味。

今天的两组雇工是她负责，雇工准备吃饭，她也回来，准备吃饭。

使劲吸了吸鼻子，李氏问道，“苑儿，今天家里杀了多少鸡，咋还给雇工吃上了？”