得，王爷王妃都吃这个，他再怎么说就是质疑皇亲贵族了。

闻言，御厨闭上了嘴。

“这大冬天的，宴会不知何时才能开始，这么冷的天气菜最容易凉了，说不定他们还要看看歌舞再唠叨两句，除了火锅，还有什么菜能坚持到那个时间吗？”岑颖看着明显还是心有不满的御厨，耐心的解释。

御厨一想也是，更何况这是郡主的主意，就算到时候皇帝怪罪下来，也有郡主在前面顶着。

又转念一想，这位郡主大人只怕是心疼大将军只能吃冷菜，这才专门要做这道菜。

这样想着，御厨看着岑颖的目光也带了点感慨。

岑颖没看懂御厨的眼神是什么意思，也懒得多说什么，吩咐下人去给自己取了需要的佐料后，转身问一旁的御厨：“御膳房的香料都有些什么？”

问完她有拍了拍脑袋：“我真是糊涂了，皇宫里面怎么可能会有东西没有。”

此时除了岑颖，还有不少御厨在忙晚宴，那些备用的鸡鸭鱼肉也都已经打理的好好的了，岑颖见状，要了一只拔了毛的老鸭，处理干净内脏后放进了锅里，用剁了些排骨，加了几大瓢凉水，切了些葱姜蒜便盖上锅盖开始小火慢慢熬汤，趁着熬汤的时间，岑颖从自己带来的丫鬟荷香手中接过自己特地带来的粗布围巾将自己的口鼻挡住，把需要的香料挑挑拣拣后，切段泡进了温水里面。

这只是一些晒干的香料的处理，岑颖又抓了一把葱姜蒜和豆瓣，倒了点白酒进去，用勺子舀了一点白糖放了进去搅拌，做完这些，岑颖又取了牛油放在火上熬化，搅拌片刻后，她将牛油装进大壶中，慢悠悠的一只手提着壶往下倾倒，一只手不住的搅拌着。大壶有点沉，岑颖一只手提着不一会儿就酸了，不得已她只能喊了一旁的小厮过来打下手，替自己倒油。

等油全部倒完了，岑颖便吩咐坐在灶台下添柴的太监加火，向上捋了捋袖子，拿着大勺开始在油锅里翻炒，众位御厨看到这番景象，纷纷讶异不止：他们本来以为这位郡主大人只是好玩罢了，最多做个精致的点心，就算岑颖说她要做涮锅，御厨们也只当是过来切个菜，顶多就是拌拌蘸酱，没想到对方居然直接自己将全部都做好了。