包黑子也是出名的强项，席中又屡次劝饮，结果王安石的执拗比包黑子犹胜，硬是“终席不饮”，包黑子也“不能强也”。

世人后来以此区分王安石和司马光的性格。

但是到了苏油这里，就不一样了，只见他取出来几个瓶子说道：“酒这东西，在蜀中算是研究得透彻，主要是其中的酒精成分，对人有刺激作用，能让人心跳加快，血流加速，也会让思维迟钝，让人忘却烦恼。”

“但是任何饮品抛开浓度，剂量说这个，就不符合理工的态度。比如朱砂，乌头，皆是毒物，但是一次所用分量不多的话，却又是极好的药材。”

“知道王公素不饮酒，但是这几瓶乃蜀中所制的清露，有酒精的成分，但是非常低微，不会影响思维。”

“蜀中女子生养之后，还用它调养身体，小孩和老人也能吃。对畏寒，血瘀，元气降损，贫血，消化不良，都有功效。对睡眠不佳，精神恍惚，抑郁健忘，也有帮助。平日里时常饮用，也能帮助消化。王公，我先与你倒上一杯，你要是尝了觉得不能喝，再换它饮可好？”

这种说法和劝酒却又不同，王安石也是做学问的人，笑道：“身体力行，明润可谓善劝之人。”

拿起杯子饮了一口：“嗯，清甜，有股桂花的味道，却没什么酒味，可以接受。”

苏油笑了：“那这瓶就留给王公自用，我们却还是喝永春老露。”

菜色一一上来，每种分量不多，却很精致，色香味俱全。

主菜一道是清蒸鳜鱼，一道粉蒸肉，一道烧白，一道墨鱼炖鸡。

苏油说道：“蜀中嗜辛，不过料来几位吃不惯，所以都尽量上的清淡，大家动筷吧。”

又与王安礼，王雱敬了一杯，这才说道：“刚刚元泽兄说我那说法是不重农，其实怪我说得粗略，以致元泽兄将意思领会反了。”

王雱说道：“哦？愿闻其详。”

苏油说道：“其实蜀中就是例子，如今那里千人耕，万人食，务农之人，不过十一。”

“更多的人口，从事冶金，制盐，陶瓷，酿酒，制茶，制糖，建筑，车船，运输，商贸，已经是繁华的事实。”