不过煎饼对苏油这个吃米饭长大的人来说有些不太友好,苏油自己感觉这东西比火边子牛肉还要耐嚼。
于是就还有另外一样主食——馕。
这东西经过发酵,有酥松的空洞,口感比煎饼舒适些,还可以泡汤里吃,也很方便。
两样东西的存放时间可以很久,比如馕烤干一些,放一年都没问题。
还有一种就是炒面了,这个花了苏油的大心思,将自己在后世从跑山匠那里淘到的炒面配方,寻天师道的师兄们做了加减搞出来的。
后世志愿军战士一人一个炒面袋,能在朝鲜作战半个月无需补给,这个也是好东西。
如今有了液压设备,苏油的要求当然不止这一点点,商州正在尝试用炒面制作压缩军粮。
副食主要是鱼类和肉类,除了日常的腌肉咸鱼,如何让东西好保存还好吃,苏油也费了不少脑筋。
比如油肉,这东西作为军粮也是妥妥的,就是有些费油。
小肠已经被列为了战略物资,羊小肠经过处理,是最好的伤口缝合线;猪小肠是做香肠和火腿肠的最佳肠衣材料。
火腿肠说得好听,苏油加了香料,味道也很好,其实就是面粉调边角碎料的杂肉酱填充的而已,算是废物利用。
龙首村的副食产业,重点是罐头。
罐头是粗糙的陶罐,只在罐口挂了一圈瓷釉,方便密封。
盖子是铁皮镀锡,里边垫了薄薄一层杜仲胶片。
这东西不能代替橡胶,但是高温下具备橡胶特性,正好用来做罐头密封用。
同样的设备,在蜀中做的是糖水水果罐头,鱼罐头;在陕西,那就必须是各类肉罐头。